Schwalbenhof >> Gutsschänke und Weingut Burkhard & Heidi Runkel in Partenheim
Besteck
Gewürze und Kräuter - leckere Zutaten für unsere Gerichte

Folgende Speisen sind immer in unserer Gutsschänke für Sie im Angebot. Beachten Sie auch unsere speziellen “Menüs” die wir Ihnen an bestimmten Tagen im Jahr anbieten.

 

 

Warme Speisen:

 

 

 

Tagessuppe

 

Suppe der Saison (siehe Tischaufsteller)

 

Strammer Max

 

Brot mit gek. Schinken, Käse und Eiern

 

Gemüsetaler auf Salatbett

 

2 Gemüsetaler mit Kräuterdip

 

Gebackener Camembert

 

2 Stück Camembert mit Preiselbeeren und Toast

 

Spätzle-Pfanne vegetarisch

 

Spätzle mit Käse - auf Wunsch mit Zwiebeln und Champignons

 

Spätzle-Pfanne

 

Spätzle mit Speck, Zwiebeln, Champignons mit Käse überbacken

 

Flammkuchen-Toast

 

Pfifferling-Toast

 

 

 

Hackbraten mit Zwiebelsoße und Brot

 

Winzersteak vom Schwein mit Kräuterbutter

 

Schweinenackensteak und Brot

 

Winzersteak vom Schwein mit Zwiebeln

 

Schweinenackensteak und Brot

 

Putenstreifen mit Pommes

 

Schnitzel “Wiener Art”

 

Schweineschnitzel mit Brot

 

Zwiebel-, Rahm- oder Jägerschnitzel

 

Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Rahm- oder Pilzsoße und Brot

 

Lendchen “beschwipst”

 

Schweinelende mit Champingons und Sektsoße, Herzoginnen-Kartoffeln und Salat

 


Beilagen nach Wahl:

Pommes, Herzoginkartoffeln, Kroketten,
Salat  oder hausgemachter Kartoffelsalat

 

 

Kalte Speisen:

 

 

 

Salatteller klein oder groß

 

verschiedene Salate der Saison mit Schinken und Ei

 

Salatteller groß mit Tunfisch

 

verschiedene Salate der Saison mit Tunfisch

 

Salatteller Royal

 

verschiedene Salate der Saison mit Putenbruststreifen

 

Spundenkäse mit Brezeln

 

Handkäse mit Musik und Brot

 

Schinkenbrote mit rohem oder gekochtem Schinken

 

Käsebrote

 

Käsewürfel mit Brezeln

 

Winzerteller mit Hausmacherwurst und Brot

 

St. Georgenteller

 

mit Hausmacherwurst, rohem und gekochtem Schinken, Käse, Butter und Brot

 

 

 

 

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Gutschänke & Weingut Burkhard & Heidi Runkel | Vordergasse 15 | 55288 Partenheim | Tel. 06732 / 5882